Полезные мелочи для кухни

Плетеная тарелка для хлеба из камыша

Из камыша - дешевого и красивого материала - можно изготовить множество разных полезных вещей. Это — корзины, шляпы, тарелки для хлеба, вазы для цветов, домашние туфли. Стеклянную посуду оплетали камышом, чтобы предохранить от повреждений. Для изготовления изделий крупных размеров, выбирают камыш-рогоз с длинными стрелообразными листьями; для миниатюрных изделий (вазочки, шкатулки) — заготавливают стрелолист. Он более декоративен и позволяет выполнить более тонкое плетение.

Отщипывать листья надо очень осторожно, чтобы не измять их, т. к. это приведет к порче внешнего вида изделия. Для того чтобы листья легко отделялись, надо отрезать корневище. Перед тем как плести, замочите два-три десятка, листьев на 1,5 часа в воде. Затем их на 1,5-2 часа заверните во влажную ткань. Удерживая листик через тряпочку, сплющиваем его и протягиваем между пальцами по всей длине. Таким образом из листиков удаляется лишняя влага и воздух. Затем определяем диаметр будущей тарелки, в качестве шаблона подобрав таких же размеров посуду, например кастрюлю. Ориентируясь по диаметру шаблона и учитывая высоту тарелки, нарежьте 8-12 листьев в нижней, наиболее широкой части камыша. Отрезаемые листья должны быть на 5-6 см больше, чтобы можно было заправить кончики. Эти листья будут стойками будущего изделия. Положите четыре листика в ряд, как показано на рисунке а. Отступив приблизительно на 1/3 их длины справа, поставьте в этом месте ладонь ребром и отогните листья наверх через один, например, первой и третий (рис. б). Между двумя парами горизонтальных листьев надо просунуть один вертикальный. Затем переставьте ладонь так, чтобы она находилась на вертикальном листе и отогните вверх другую пару листьев, то есть второй и четвертый. Просуньте между. горизонтальными листьями второй вертикальный. Таким же образом вставьте остальные два вертикальных. У вас получится квадрат из сплетенных между собой листиков, по форме напоминающий шахматную доску (рис. в).

Теперь из верхней части камыша выберем более тонкий лист, согнем его петлей, но не посредине, а отступив примерно треть от конца — начинаем заплетать дно тарелки. Для этого раздвиньте листья-стоечки в виде расходящихся лучей, чтобы между ними было одинаковое расстояние. Затем одну из стоек оплетаем приготовленным более тонким листом и, перекрещивая его, обвиваем другие стоечки по кругу, как показано на рис. в.

Когда дно будет полностью заплетено, привязываем его веревочкой к перевернутой вверх дном кастрюле, как на рис. г, и продолжаем плести, прижимая листья к боковой поверхности кастрюли. Когда кончится короткий лист, под него нужно подложить новый. Во время плетения тонкими листьями надо одновременно скручивать их в жгутик, делая по два скручивающих движения рукой. Когда борт тарелки будет требуемой высоты, заправляем стоечки, чтобы они не высовывались. Для этого обрежьте их на высоту 5-6 см. Затем заостренной тонкой палочкой раздвиньте сверху витки возле одной из стоечек и в это пространство засуньте кончик соседней стоечки, как показано на рис. д. Таким образом заправьте все кончики. Когда работа будет закончена, расправьте тарелку и дайте ей просохнуть.

Плетение тарелочки: а — разметка дна; б — начало плетения; в — заплетение дна; г — заплетение боковых ребер; д — заправка стоек.